Fruchtaufstriche


Schon als Kinder stellte sich uns die Frage, was wohl der Unterschied zwischen Konfitüre und Marmelade sei.
Wir kamen zu keinem Ergebnis. Denn laut Definition darf nur noch Konfitüre genannt werden, was einen Zuckeranteil von über 50 Prozent hat. Marmelade wiederum ist eine Zubereitung aus Zitrusfrüchten. Sie muss mindestens 20 Prozent Fruchtanteil haben. Generell würde ich sagen, dass Marmelade eher unter den Begriff Süßigkeiten fällt. Alles, was unter 50% Zuckeranteil hat und folglich mehr Fruchtanteil hat, heißt seit 2015 "Fruchtaufstrich". Grund dafür ist eine Verordnung, die dem EU-Recht angepasst worden ist.

 Wenig Zucker und mehr Fruchtanteil ist daher auch gesünder!


Inhalt: 230 g

Himbeere de Coco

Fruchtaufstrich aus 70% Früchten

Zutaten: 67% Himbeeren, 3% Kokosmilch, Citronensäure, Geliermittel Pektin, Gewürze: Bourbon Vanille

 

Nährwerte je 100 g

Energie: 787 kj / 187 kcal 

Fett: 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

Kohlenhydrate: 41 g - davon Zucker 40 g

Eiweiß: 0,3 g

Salz: 0,05 g

 

Lichtgeschützt lagern.

Nach dem Öffnen gekühlt auf bewahren und ehebaldigst verzehren.

Mindestens 1 Jahr haltbar.



Inhalt: 230 g

Himbeere-Aronia Whisky

Fruchtaufstrich aus 70% Früchten

Zutaten: 63% Himbeeren, 3% Aronia, 3% Blutorange und
1% Whisky, Citronensäure, Geliermittel Pektin

Gewürze: Bourbon Vanille

 

Nährwerte je 100 g

Energie: 787 kj / 187 kcal

Fett:  0,5 g davon gesättigte Fettsäuren  0,1 g

Kohlenhydrate: 41 g - davon Zucker 40 g

Eiweiß: 0,2 g

Salz: 0,05 g

Alkohol: Smoked Whisky 1,5 Vol%

 

Lichtgeschützt lagern.

Nach dem Öffnen gekühlt auf bewahren und ehebaldigst verzehren.

Mindestens 1 Jahr haltbar. 



Inhalt: 230 g

Isabella Traube

Fruchtaufstrich aus 70% Früchten

Zutaten: 70% Isabella Traube aus der Steiermark, Citronensäure, Geliermittel Pektin, Konservierungsstoff Sorbinsäure. Gewürze: Bourbon Vanille

 

Nährwerte je 100 g

Energie: 566 kj / 136 kcal

Fett: 0,4 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g 

Kohlenhydrate:  30 g - davon Zucker 29 g

Eiweiß: 0,4 g

Salz: 0,01 g

 

Lichtgeschützt lagern.

Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und  ehebaldigst verzehren.

Mindestens 1 Jahr haltbar.



Inhalt: 230 g

Kiwi Feijoa

Fruchtaufstrich aus 70% Früchten

Zutaten: 60% Kiwi, 10% Feijoa, Citronensäure, Geliermittel Pektin, Konservierungsstoff Sorbinsäure

Gewürz: Bourbon Vanille

 

Nährwerte je 100 g

Brennwert: 764 kj / 182 kca

Fett: 0,6 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g

Kohlehydrate 30 g davon Zucker 29 g

Eiweiß: 0,2 g

Eisen: 0,8 mg

Magnesium: 24 mg

Kalzium: 38 mg

 

Lichtgeschützt lagern.

Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahrenund ehebaldigst verzehren.

Mindestens 1 Jahr haltbar.



Inhalt: 230 g

Pina Colada

Fruchtaufstrich aus 70% Früchten

Zutaten: 50% Ananas, 20% Kokosnussextrakt, Zitronensaft, Geliermittel Pektin, Bourbon Vanille, Rum Batida de Coco, Ingwer 

 

Nährwerte je 100 g

Energie: 763 kj / 182 kcal

Fett: 17 g - davon gesättigte Fettsäuren 16 g

Kohlenhydrate: 32 g - davon Zucker 29 g

Eiweiß: 0,8 g

Salz: 0,1 g

Alkohol: 0,1%

 

Lichtgeschützt und kühl lagern.

Nach dem Öffnen gekühlt +2°- +8°C aufbewahren und ehebaldigst verzehren.

Mindestens 1 Jahr haltbar. 

 



Inhalt: 230 g

Rote Marille Whisky

Fruchtaufstrich aus 70% Früchten

Zutaten: 68% Marillen, 2% Aronia, Smoked Whisky 2 Vol%, Citronensäure, Geliermittel Pektin, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Gewürz: Bourbon Vanille.

 

Nährwerte je 100 g

Energie: 740 kj / 174 kcal

Fett: 0,3 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

Kohlenhydrate: 31 g - davon Zucker 30 g

Eiweiß: 0,2 g

Salz: 0,02 g

 

Lichtgeschützt lagern.

Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und ehebaldigst verzehren.

Mindestens 1 Jahr haltbar.



Inhalt: 230 g

Roter Bratapfel

Fruchtaufstrich aus 70% Früchten

Zutaten: 68% Äpfel, 2% Bio-Aroniasaft, Zitronensäure, Geliermittel Pektin, Konservierungsstoff Sorbinsäure

Gewürze: Zimt, Nelken und Bourbon Vanille.

 

Nährwerte je 100 g

Energie: 764 kj / 182 kcal

Fett: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate: 30 g - davon Zucker 29 g

Eiweiß: 0,2 g

Salz: 0 g

 

Lichtgeschützt lagern.

Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und ehebaldigst verzehren.

Mindestens 1 Jahr haltbar.



Inhalt: 230 g

Dirndl Limette

Fruchtaufstrich aus 70 % Früchten

Zutaten: 68% Dirndl (Kornelkirsche), 2% Limetten, Citronensäure, Gelirmittel: Apfel Pektin 

Konservierungsstoff: Sorbinsäure

Gewürz: Bourbon Vanille, Ingwer und Bio Orangenschale

 

Nährwerte je 100 g

Energie: 661 kj / 158 kcal

Fett: 0,2 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,05 g

Kohlenhydrate 32,0 g - davon Zucker 31,0 g

Eiweiß: 0,18 g

Salz: 0,14 g

Ballaststoffe: 2,6 g

 

Vitamin C + B, Kalzium, Kalium, Magnesium

 

 

Lichtgeschützt lagern.

Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und ehebaldigst verzehren.

Mindestens 1 Jahr haltbar.



Sortenliste 2019

 

Fruchtaufstriche 

Himbeere-Aronia Whisky*

Rote Marille Whisky*

Feige-Whisky*

Gooseberry-Gin*

Dattel-Aronia-Gin*

Arancia Rossa Gin*

Rhabarber Rum*

Himbeere de Coco

Apfel Banana de Coco

Isabella Traube

Kriecherl-Limette

Pina Colada

Rote Marille mit Honig

Dirndl-Limette

Litschi

Kiwi Feijoa

Roter Bratapfe

Stachelbeere-Schokobanana

*Enthalten ist eine geringe Menge Alkohol.

 


Preise und Lieferkonditionen auf Anfrage.

Lieferbare Gebindegrößen: 50, 116, 160, 230 g

ANFRAGEN

Roland Kowarik

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